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      泡菜交流會在京舉辦

      泡菜交流會在京舉辦

      • 分類:公司新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2017-11-14
      • 訪問量:0

      【概要描述】由國務院食安辦輔導,經濟日報主辦,我國經濟網承辦的“2015我國國際食物安全與創新技能博覽會”11日上午在北京展覽館展開。本次博覽會是2015全國食物安全宣傳周的主要活動,展期為三天。

      泡菜交流會在京舉辦

      【概要描述】由國務院食安辦輔導,經濟日報主辦,我國經濟網承辦的“2015我國國際食物安全與創新技能博覽會”11日上午在北京展覽館展開。本次博覽會是2015全國食物安全宣傳周的主要活動,展期為三天。

      • 分類:公司新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2017-11-14
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      詳情

        

        作為本屆展會的一大亮點,下午1點30分7號館內,大韓民國泡菜協會攜手韓國財經媒體ETODAY集團和我國經濟網一起舉辦了“2015中韓發酵食物信息交流會暨泡菜推介會”活動。本次交流會的主題是“發酵蔬菜與健康”。

        大韓民國泡菜協會會長兼泡菜名人金巡秄在致辭中說,數千年以來,中韓兩國的飲食文明有著親近的交流,在泡菜范疇有著諸多一起之處?,F在,兩國正在加強食物標準范疇的交流和協作,并把泡菜等食物作為優先協作范疇,對此,“我們泡菜企業界十分等待”。

        我國經濟網總裁王旭東在致辭中表明,泡菜不僅是韓國主要工業,也代表了韓國文明,是韓國軟實力的標志。6月1日,中韓正式簽署自在貿易協定,這是惠及兩國企業和民眾的大好事,超越9成商品有望進入零關稅年代。因而韓國對我國出口泡菜有望迎來良機,我國民眾將有時機品嘗到更多正宗的韓國甘旨泡菜。

        王旭東說,我國是國際上最大的食物出產和消費國,一種商品如果能進入我國市場,遭到我國人的喜歡,后果會“無法想象”!“祝福韓國泡菜能具有更多的我國‘吃貨’”。

        會上,韓國國際泡菜研究所金賢柱博士和四川大學盧曉黎教授別離介紹了中韓兩國傳統發酵食物的營養價值、文明傳承、工業現狀,并一起探討了該范疇的發展前景。

        作為交流會的一個主要環節,金巡秄還現場演示了如何腌制泡菜。她希望經過這些活動,讓更多我國消費者了解韓國的泡菜和泡菜文明。

       

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